#生活手记#从我住的酒店前往大三巴的路上，在一个拐角处看到了“英记饼家”，有一种说法，到了澳门一定要吃蛋挞，这么有名气的店铺，一定要吃他们家的蛋挞，他家蛋挞香气四溢、口感层次分明、奶味浓郁；因每日现烤成为游客打卡地标。
澳门英记饼家创立于1928年，最初以家庭作坊形式生产传统广式糕点，成为澳门最早实现规模化生产的手信品牌之一。
截至2024年，品牌已延续四代传承，在保持杏仁饼手工制作等传统工艺基础上，2014年启动品牌革新计划，将"澳门礼文化"概念融入产品包装设计。
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