我最拿手的辣子鸡！每次都是需要摄政王求我，才会展示厨艺的一道菜hhh，今天给大家分享详细做法：
1️⃣干辣椒煮15-20分钟，煮软~
2️⃣大蒜切碎+花椒+煮软的辣椒，压成辣椒泥~
3️⃣炒鸡肉，要干煸的那种，一直炒十几分钟，这步建议让老公来，我翻炒的手都酸了[允悲]这一步鸡肉泛白就要加盐和生抽，不然后面味道进不去了~
4️⃣加入一点点都豆瓣酱和辣椒泥，炒匀！
5️⃣出锅前加太太乐鸡汁，白糖一点点，尝尝盐味，淡了可以再加点~
出锅~~~~🎉
发布于 湖南