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马蔺叶也是捆粽子的好帮手，今天就来给大家科普一下这种神奇的植物——马蔺。
植物图鉴302｜马蔺，别名马莲、马兰花等，属于鸢尾科鸢尾属的多年生密丛草本植物。
它自然分布极广，北至黑龙江，南至浙江，全国各地都有它的身影，俄罗斯、朝鲜等地也有分布。马蔺喜温、抗热和耐寒，常生长在河岸、湖边、积水洼地、盐化和碱化草甸等地方，尤其在过度放牧的盐碱化草场上生长较多，是一种对环境适应性极强的植物。
图片拍摄于呼和浩特市。

[黄金薯R]马蔺叶子捆粽子的优势
✅就地取材成本低 ：马蔺在野外随处可见，村里房前屋后、田间垄上、溪边路旁都有它的身影，随手就能采摘到。秋末割下叶子晾干储存，来年端午就能用来捆粽子，无需额外花费成本去购买捆扎绳。
✅环保又结实 ：马蔺叶子韧性好，用力扯也很难拉断，用它捆好的粽子，任凭怎么煮都不会破裂，能牢牢地将粽子包裹在一起，而且它是天然植物纤维，环保无污染，相较于一些化学合成的捆绑材料更加安全可靠。
✅增添独特清香 ：马蔺本身带有清草香味，和粽子一起煮时，这种清香会融入到糯米中，使粽子的香气更加浓郁丰富，为粽子增添了一种别样的风味。
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