#原来桑葚有这么多品种#内容补充
以下是一些常见的桑葚品种：

按果实颜色分类

• 紫黑色系

◦ 大什果桑：主产新疆、四川，果粒比硬币大，紫黑发亮，甜度可达20度，果肉软糯无渣，被称为“固体蜂蜜”。
◦ 黑珍珠桑葚：核心产区在河北泊头，种植历史超2000年，单果重可达10克，甜度高，甘甜中带微酸，果香浓郁。
• 白色系

◦ 白长果桑葚：广东、广西、陕西等地有种植，果形修长如柳叶，乳白透金，单果最长可达10厘米，无酸涩感，蜜甜中带淡淡奶香。
◦ 白玉王桑葚：主产于四川西昌礼州镇、湖北远安等地，果实乳白透亮，含糖量高达18%-21%，几乎无酸味，食用方便。
• 红色系

◦ 红果2号：陕西培育的优质品种，主产陕西，重庆涪陵也有种植，果实呈长筒形，紫黑色，单果重3克左右，酸甜比例刚好。
◦ 富士红：原名日本甜桑葚，从日本引进，中熟品种，果长3.5厘米，果径1.5厘米，单果重4.2-7克，紫黑色，有籽，含糖量高，香甜爽口。
按果实形状分类

• 长果型

◦ 台湾长果桑：又名紫金蜜桑，主产广东、广西、云南等地，比手指粗壮，果实呈紫黑色，含糖量高达20%，果肉厚实。
◦ 蒙自长果桑：树形高大，枝条为青灰色或暗棕褐色，果实细长。

• 普通果型

◦ 无核大十：三倍体早熟品种，树形开展，叶较大，果长2.5-6.5厘米，果径1.3-2.0厘米，紫黑色，无籽，果味直甜，果汁丰富。
◦ 陕8632果桑：主产黄淮流域，果形硕大，长筒形，单果重6-8克，最大可达15克，紫黑色泽，果肉柔软多汁，酸甜爽口。
按特殊用途或产地分类

• 药桑类

◦ 新疆药桑：主产南疆阿克苏库车县，果实比普通桑葚大两倍，甜度高且带一丝微妙的酸，黄酮含量是普通桑葚三倍，在维吾尔医典中被称为“夏图特”。
• 地方特色类

◦ 白腊皮桑葚：主产北京大兴安定镇与四川德昌，前者明清时为皇家贡品，后者获国家地理标识保护，果呈乳白色，表皮像裹了层蜡，个头大无籽，果肉紧实耐运输。http://t.cn/A6D5O3jx http://t.cn/A6D5RvZe