我去真的是字面意义的“没有一只鸭子活着走出南京”:鸭子孵出来个把月,就由鸭贩子带着“牧鸭犬”一站一站往南京赶。沿路上田边河汊拾谷粒、吃泥鳅,外带随时洗澡。鸭子一路上跑马拉松,又吃的是活食,自然特别肥硕健壮,所以做出来的白油板鸭、琵琶鸭子,尤其中秋前后做的桂花鸭子特别腴润,别有风味。
发布于 美国
我去真的是字面意义的“没有一只鸭子活着走出南京”:鸭子孵出来个把月,就由鸭贩子带着“牧鸭犬”一站一站往南京赶。沿路上田边河汊拾谷粒、吃泥鳅,外带随时洗澡。鸭子一路上跑马拉松,又吃的是活食,自然特别肥硕健壮,所以做出来的白油板鸭、琵琶鸭子,尤其中秋前后做的桂花鸭子特别腴润,别有风味。