灵骢
25-06-26 08:32 微博认证:美食博主

蒙阴的两种桃子开团,黄金油蟠桃和奶油蟠桃。评论加点赞,微博抽奖平台抽六位,每位送一箱黄金油蟠桃(4斤)。

广东御金球荔枝,甘肃天水大樱桃,浙江仙居杨梅也在团。存前三张图,用微信扫,如果二维码无法识别,而你不介意朋友圈多一位朋友,那就加我:lingcong007,我发链接给你。

黄金油蟠桃和奶油蟠桃都是第三年了,都属于甜度较高,无酸无涩,有桃子味的品种,每年反馈都不错。以下详细介绍是三年前写的,之前发过,看过的朋友请忽略。

1.

这两种油蟠桃甜度较高,无酸无涩,且有桃子味。

油蟠桃应该属于硬桃。但我个人感觉这两款桃子的硬度不算高,即使刚摘下来,口感也不脆。与硬桃的代表性品种如鹰嘴桃相比,这两款油蟠桃的硬度要低不少。但也不是水蜜桃绵软的口感,算是软硬适中。

存放时间越长,这两种桃子的口感会越软。尤其是奶油蟠桃,放上几天后果肉很细腻,而且多汁,会接近水蜜桃的口感。

如果不是特别偏爱硬桃的口感,推荐试试这两款油蟠桃,甜度不会让你失望。尤其推荐黄金油蟠桃+奶油蟠桃的组合,如果你还没吃过奶油蟠桃,一定要试试。

2.

去年夏天我就想找找桃子,也确实在云南找过。但我知道,找桃子应该来山东,只是当时口罩原因不是很方便,只能尽可能收集关于山东桃子的各种信息。

为什么应该来山东?

我国是全世界桃子产量最大的国家,而我国桃子产量最高的是山东。山东境内,临沂产量最高,临沂下辖的蒙阴,其产量是我国县级第一位,种植桃树的面积达到71万亩。71万亩是什么概念,大家都知道的阳山,桃树种植面积3万多亩。整个四川省,也不过90万亩左右。

蒙阴桃子的供货期很长,从四五月到十月。其实桃子本身的采摘期很短,大多数品种只有半个月左右,蒙阴在长达半年的时间都有鲜桃源源不断的上市,是因为品种非常多,错开了采摘期。

昨天在果园和果农闲聊,问他种过哪些品种的油桃,果农随口报出了十几种。这还只是油桃,在他二十多年的种植经验中,还包括很多品种的毛桃和蟠桃。去年我就从网上查过信息,一种说法是蒙阴的桃树品种有两百多种,还有一种说法是三百多种。

所以去年想找桃子的时候,我就觉得山东最应该来的地方是蒙阴。原本计划上个月过来,但是阳了,拖到现在。

3.

介绍“白凤”水蜜桃的时候聊起过,桃树原产于我国。山东蒙阴种植桃树的历史也很悠久,但是大规模的发展始于上世纪八十年代。

蒙阴的山地和丘陵占据了九成,并不适宜耕种。新中国成立的时候,最平整的六十万亩土地还被用来建成水库,给临沂提供水源。建成的水库就是现在的云蒙湖,我昨天跑果园的时候有经过,是个大湖,很漂亮。

修建水库后,可耕种的土地大幅度减少,蒙阴人只能开垦荒山种粮。但是蒙阴大多是沙砾岩风化后形成的土壤,不太适合种粮食。蒙阴人尝试过种植花生玉米谷物,后来在八十年代开始尝试大面积种植桃树,因为沙砾土壤疏松多孔,透气性好的特征,更适合种植桃树苹果等落叶果树。

到了1995年,蒙阴县种植桃树就已经超过十万亩,此后的十多年,一直保持平均每年4万亩的增幅。

昨天我在果园看到桃树下有大量羊粪肥,厚厚一层,这是相当奢侈的用量,很羡慕。但是果农说,这不是羊粪,是兔子粪,我们蒙阴养很多兔子,这种肥又便宜又好用。后来我才知道,蒙阴不是养了很多兔子那么简单,而是全国养兔第一大县。蒙阴长毛兔历史最高存栏量达到600万只,兔毛产量占了全国产量的百分之三十。

看来蒙阴的桃子品质稳定,除了土壤和光照,应该也离不开长毛兔的贡献。

一个土地资源比较差的地区,竟然在两个领域干成了全国第一,真是励志,了不起。

4.

再说回今天上架的两款桃子。

黄金油蟠桃和奶油蟠桃其实也只是一个类别。我们今天上架的黄金油蟠桃的学名是“早金霞”,“早金霞”要加一个“早”字,是因为“金霞”也分早熟和晚熟。“早金霞”之后,黄金油蟠桃这个类别还有其它品种,外型特征与“早金霞”极为类似,比如当地人称“七杠七”的“7-7”,也是一款优秀的油蟠桃品种,比“早金霞”大一些,可达半斤以上。

奶油蟠桃也是一个类别,或是一种俗称。我们上架的这款奶油蟠桃的学名是“中蟠36-3”,由郑州果树研究所选育,是比较新的品种。如果不套袋,果实为红色。我们上架的是套袋的“中蟠36-3”,果肉和表皮近乎白色,确实有点像奶油的颜色。

在我的标准下,这两款桃子肯定算是这个价位中好吃的桃子。但我也确实不敢过份吹捧,比如我曾经将树上熟贵妃芒说成我心目中芒果中的天花板,翠香说成我心目中猕猴桃的天花板,这类“天花板”的形容没法用在任何一款桃子上,哪怕只是以我自己的标准判断也不能用,因为我吃过的桃子品种太少了。

好在这两款桃已经是市面上公认的好吃的桃子,就当是为大家多提供一种选择吧。

有任何问题,请联系客服。即使觉得不好吃,我们也会给出一个让你满意的解决方案。

谢谢。

发布于 广东