很低调的宝藏餐厅,开业一年多我居然才知道!
潮粤菜做的非常好吃🍴
餐厅叫“云顶玺宴”,位于41楼的城市至高处,果然名字好贴切!夜幕降临看出去果然不愧是“城市景观餐厅”,即使是雨天,江边的带着雾气夜景也是超级迷人
菜做的很精致,把潮州菜和粤菜的精华完美融合。
冷菜中的【辣木苗呛拌虾姑】,味汁调的太妙了,微酸微辣好清爽开胃,很夏天!
用传统汽锅煲了八小时的【荔枝菌煲番鸭膏蟹汤】,荔枝菌的名字是因为这种菌子只有在每年荔枝成熟季的时候才有,这一碗汤看似清淡,其实鲜甜无比,毕竟菌子➕鸭➕膏蟹,这不好吃也难啊!
【陈皮豆豉蒸红玫瑰】,红玫瑰是一种海鱼的名字,肉质有质感,细嫩滑并且鱼皮的胶质感好,切成块蒸,每块鱼肉上面那一撮陈皮和豆豉是点睛之笔,吃起来满口都是陈皮和豆豉的香味加上鱼肉的鲜,很让人印象深刻的一道
表皮裹粉炸的酥脆的松茸片垫底,上面点缀鱼子酱的【鱼子酱蜂窝松茸】,一口酥脆香融合鱼子酱的咸鲜带点回味的微甜,是山和海的味道~
【牛肝菌 炒梅花肉】,牛肝菌独有的香气和肉感,满满的锅气香。松茸都“卷”出了新花样……
是一家很适合宴请朋友的餐厅,餐厅漂亮,菜式好吃,里子面子都有了[耶]
#晶晶寻味[超话]##宝藏餐厅打卡#
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发布于 浙江
