此间的山羊
25-06-26 21:58 微博认证:美食博主 搞笑视频自媒体 微博原创视频博主

今天跑去吃了个放纵餐,因为一早跑了六公里,出了一身臭汗,觉得有点底气,索性出去吃一顿。

本来想去找个山西面馆吃个过油肉啥的,顺便来碗面,拼个凉菜,谁成想到处都是人,索性跑去吃了杀猪菜。

过去几十年杀猪菜一直是我的最爱,仅次于红烧肘子和回锅肉,如今后两个不能吃了,杀猪菜偶尔还是要吃一点的。

点了杀猪菜,这家的大盆凉菜不错,量大菜多点了一个,点了一个小份的韭菜馅饺子,本来想点个大冷面的,放弃了。

吃完感觉这家店不行,杀猪菜只有猪血和白肉猪肝,正常应该是血肠和白肉护心肉大骨头,血肠尤其重要,而且味道也不行,猪血碎了,白肉煮烂了,口感相当可疑。大盆菜也不行,不新鲜,软塌塌的,没有凉菜的清爽感,饺子很差,韭菜一点味都没有,馅也很少,总之,体验很糟糕。

也有可能是我的口味确实改变了,不爱吃肥肉,不爱吃甜的,所以吃不了东北菜了。

下午出去办事,看到特别黄的大菜瓜,忍不住买了几个,回家啃了一个当晚饭,相当惊艳,这种菜瓜不甜,有点面,但是相当的香,吃到嘴里软糯香甜,有红薯的口感,我相当喜欢。

小时候我爷爷爱种瓜果蔬菜,每年夏天吃菜瓜,可以一直吃到秋天,真美妙的体验。

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发布于 北京