#奇妙生物圈##植物科普# 婆罗门参——超大号蒲公英

[心][心]婆罗门参（学名：Tragopogon pratensis L.）

[心][心]菊科，婆罗门参属二年生草本植物，高可达100厘米。

[心][心]根垂直直伸，圆柱状。茎直立，无毛。
叶片线形或线状披针形，基部扩大，头状花序单生茎顶或植株含少数头状花序，总苞圆柱状，总苞片披针形或线状披针形，先端渐尖，下部棕褐色。

[心][心]舌状小花黄色，干时蓝紫色。瘦果长灰黑色或灰褐色，5-9月花果期。

[心][心]分布于中国新疆。欧洲、哈萨克斯坦、俄罗斯有分布。生于山坡草地及林间草地，海拔1200-4500米。

[心][心]婆罗门参又称西洋牛蒡，肉质可蒸煮、炸或作汤，有一种牡砺鲜味，被称为“蔬菜牡蛎”，嫩茎叶也可生食。

[心][心]还可用作室观赏植物。