【图说新疆】，新疆人对“馕”的情坏
馕，新疆最普通的食物，新疆人一天也离不开它。新疆人喜爱吃馕、想吃馕、甚至离不开馕。“宁可三日无肉，不可一日无馕”！走在新疆的大街小巷，你见到最多的可能就是烤馕的小店铺了。走进新疆人的家里做客，餐桌上一定会有馕，特别是维吾尔族、哈萨克族、塔塔尔族、塔吉克族、柯尔克孜族、乌兹别克族等民族，更是离不开馕。馕是茶点，也是小吃，更是能抵御饥饿救命的干粮。馕代表了超越民族的群体“新疆人”的饮食文化，这是新疆人对馕的最真切的情感。
拍摄于新疆各地
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