#植物科普##植物观赏#菜地里的鹅肠菜，你见过吗？鹅肠菜，一种营养丰富的草本植物。它既是石竹科繁缕属的多年生植物，也是萱藻科植物鹅肠菜的藻体，不同地区所指或有不同。
作为野菜，鹅肠菜富含蛋白质、磷、胡萝卜素等，口感鲜美，可炒食、凉拌或熬粥。
在中医领域，鹅肠菜被用于治疗甲状腺肿、淋巴结肿及肺结核等病症，具有清热化痰、软坚散结等功效。此外，它还有清热通淋、消肿止痛的作用，是一味不可多得的良药。

如果你遇到这种植物，千万别把它当杂草了，它就是鹅肠菜，它的茎折断并拉长时如鹅肠而得名，我们家乡人叫它石灰菜，它开着小白花，在菜地路边经常能见到，只可惜很多人都不知道它。农民只知道拿它来喂猪，那可惜了。村里老一辈的人常把鹅肠菜采回家，你知道鹅常菜吗？
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