回村发圈，总能约到在北京时总也见不着的朋友。今天中午和王老师约在"PopChuan波谱川"，他今年把地道的四川一日三餐搬到了阿那亚十期的NOA RESORT诺岸远近酒店。这里用纯粹克制的烹饪方式，让人重新认识川菜的精致与日常，展现它温柔真实的一面。#微博尝鲜计划##一口心动指南#

"PopChuan波谱川"既传承了经典罗派川菜和大千菜，又创新推出了新派川式料理。掀开汤碗看到熊猫竹荪汤时我们都笑了——用鱼茸、鸡茸和墨鱼汁做的"熊猫"憨态可掬，汤底配乐山茉莉花和蜀南竹海的竹荪，清鲜爽口。#阿那亚#

菜单很贴心，每道菜都标注了味型：小煎仔鸡（鲜椒味）、青椒血旺（青椒味）、豆汤豌豆尖（咸鲜味）、手工麻婆胆水豆腐（麻辣味）...

🥢特别推荐两道招牌：
·大千干烧鱼用海鲈鱼半煎半炸，外酥里嫩，加入醪糟提味
·祖传鱼香肉丝用四川空运的葱黄、独头蒜，配陈年鱼辣子泡菜，酸香浓郁

🚌坐园区"森澜线"就能直达，下次要来试试自助早餐，把四川小吃尝个遍。 http://t.cn/A6d9s4Gs