一盏,是山野的凝露,也是炭火的低语|非遗传承人周生德监制 炭焙九曲红梅
茶汤倾出,是透亮的琥珀蜜色,温润如初阳。未及唇边,那缕香气已悄然萦绕鼻尖,仿佛山涧旁野梅初绽,带着晨露的清芬,又似林间野蜂新酿,藏着阳光的暖意。
周生德老师是懂茶的,他守古法,却又不拘于古法:多一分则焦躁,少一分则失魂。炭焙,褪去了生涩与浮扬,逼出了茶骨里深藏的蜜韵与花香。轻啜一口,温热的茶汤滑过舌尖,它饱满,却不滞重;甘醇,却毫无负担。那份清甜,从舌尖到肺腑,一片澄明朗润。
它的好,懂的人自然懂。据说,连某位阅尽千帆的父母官,也将其奉为茶中“心头好”,或许,正是这份质朴醇香,纯净通透,能在繁忙案牍之余予人一隅宁静澄澈的慰藉。
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