煲汤的人要收藏！25款养生汤谱

第一、鸽子汤，放天麻
第二、莲藕排骨汤，放茯苓+红枣
第三、乌鸡汤，放当归+黄芪
第四、猪肚汤，放白胡椒+莲子
第五、牛尾汤，放番茄+胡萝卜
第六、鲫鱼汤，放豆腐+赤小豆
第七、羊肉汤，放生姜+枸杞
第八、老鸭汤，放沙参+玉竹
第九、四神汤（茯苓/山药/莲子/芡实），配猪骨
第十、海底椰百合瘦肉汤，放无花果
第十一、冬瓜薏米汤，放老鸭+陈皮
第十二、花旗参乌鸡汤，放桂圆肉
第十三、茶树菇鸡汤，放红枣+党参
第十四、雪梨银耳汤，放南北杏+川贝
第十五、黑豆猪蹄汤，放花生+当归
第十六、虫草花干贝汤，配老母鸡
第十七、霸王花猪骨汤，放蜜枣+无花果
第十八、猴头菇鸡汤，放山药+枸杞
第十九、萝卜牛腩汤，放八角+香叶
第二十、五指毛桃鸡汤，放薏米+茯苓
第二十一、竹荪菌菇汤，配老鸭+红枣
第二十二、红豆陈皮汤，放鲤鱼尾
第二十三、酸菜猪血汤，放嫩豆腐+胡椒粉
第二十四、田七丹参汤，配乌鸡+瘦肉
第二十五、石斛麦冬汤，放瘦肉+玉竹
总结
煲汤小技巧
1. 肉类焯水去腥，药材提前浸泡；
2. 大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时；
3. 盐最后10分钟放，保留鲜味；
4. 秋冬温补多用根茎类药材，春夏清热宜加瓜果。
喝汤养人，喝对更养身#忆果缘1971##中医式生活#