上午博物馆,下午上课,中午正好去吃觊觎很久的过桥米线。
到底是北京呀,大城市,这里的过桥米线不用自己动手,服务小哥会熟练的把所有小碟子逐个倾进热汤,飞快,一点都没有自己动手,与时间拉扯的心理活动。
我们云南的好吃的很多,第一喜欢稀豆粉,第二喜欢过桥米线,第三喜欢菌子,然后,鲜花饼包浆豆腐草芽米线香茅草烤鱼烤排骨𤆵肉饵丝土锅子……并列第四。
吃过桥米线,还是要自己放食材,结果固然重要,过程同样值得珍惜。最后撒上金黄的菊花瓣,然后先喝一口汤,仪式感让你在这个时刻不得不仔细的品味它。
如果不能退休去云南,是不是可以趁在北京上班,去一一探访好吃的过桥米线。真是吃饱了就有好策划好主意。
正宗的、好吃的过桥米线,在等上餐的时候,要吃刚烤好的个旧糖粉小串和蜂蜜牛肉,搭配凉冰冰的乍甸牛奶做的甜奶酒。
一个只有云南宝才知道的正宗过桥米线吃法,盖章。
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