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蘑菇界的巨无霸——巨型马勃菌。

你有没有见过这么大的蘑菇，看着比一个篮球还要大，其实这是一种叫做巨型马伯的菌类，也就是我们俗称的马粪包。不过它跟咱们平时见到的小马粪包可不一样。普通马粪包个头顶多像个拳头，而这个巨型马脖个头能长得跟篮球一样大，大一点的，甚至能达到直径80厘米以上，重量超过20公斤，是妥妥的蘑菇界巨无霸。
这种巨型马勃菌可以吃吗？答案是能吃，但只有在又嫩的时候才可以吃。这个时候的巨型马勃里面是纯白色的菌肉，口感嫩滑，很多人喜欢切成片，裹上鸡蛋液和面糊。所以炸外酥里嫩，味道特别棒。不过，一旦它的菌肉发生变色，就说明它开始成熟了。里面的孢子正在形成，这时候就不能吃了。这些包子是它用来繁殖后代的微小颗粒，每个直径只有3到6微米，相当于它的种子，一个成熟的巨型马搏能释放数十亿个孢子。风一吹或者动物踩一脚，瞬间就像蘑菇烟雾一样腾空而起，四处飘散。等这些孢子落在潮湿适合的环境里，就能长出新的菌丝，继续生长繁殖，来年又是一颗大蘑菇。 http://t.cn/A6DXCtuY