#地理君小课堂#你常吃的薄荷，不是真薄荷[疑问]

炎炎夏日，凉爽的薄荷就像一阵抚平躁动的清风，带来“魔法降温”的效果。不过，我们日常吃的“薄荷”，其实不是真薄荷！

我们食用的“薄荷”其实是留兰香（图1），它的化学成分中主要包含有香芹酮和柠檬烯，使其具有清甜柔和的“薄荷”芳香。

而“正宗”的薄荷味儿，来自真薄荷里的薄荷醇和薄荷酮。真正的薄荷，往往指拉丁语为Mentha canadensis的薄荷（图2），它可以作为香料用于牙膏、口香糖、糖果内，还能用于消炎镇痛、驱风止痒等效果的药品中，可谓作用广泛。

留兰香和薄荷虽都属于唇形科薄荷属，外观上看仍旧很好区分：两者的花序很不一样，留兰香为轮伞花序顶生，即花都开在植株的顶部，而薄荷为轮伞花序腋生，被叶子完全覆盖。

图源：视觉中国