猪应激（Pig stress），任何让猪只不舒服的动作都是应激。如对猪施打抗生素的疼痛；饲料添加药物的苦味，加剧食欲减退；猪舍环境中的臭味、潮湿等。高度集约化规模的过程中，有许多工作是无法避免的，如剪齿、剪尾、去势、断奶、移动、疫苗施打、投药等，所以最多只能靠优异的管理模式将应激降到最低 ​