洋葱含硫化物、类黄酮及前列腺素A，具抗氧化、降血脂、抗血栓作用，维生素C和钾含量突出，紫皮洋葱花青素更丰富，生食可保留槲皮素等活性成分 。#蔬菜# http://t.cn/A6DK3dqC ​