我有問桃子，想吃辣的嗎⋯⋯

答案是想吃，這下我猶豫了，不清楚他們對辣的的接受程度處於什麼段位，保險係數最高的就是去「湘翁」，至少他們的酸菜豬紅是不辣的，而且吃過之後誰都會上頭，這樣說有一點誇大，直接想表明的就是好吃⋯⋯

這幾天早餐他們都是在錦北樓，我就不用操心了，前天在福和慧訂工作餐的時候，六份葷食，六份素食，想吃葷食的中午去隔壁福1015吃，吃素食的我們都留在福和慧，大谷夫婦選擇了葷食，除了我和阿介以及大谷夫婦食工作中的人，其餘八位都是來義務幫助我的，每一次都這樣，甚至不需要我告訴他們展會時間，提前一天會短信過來，明天幾點到⋯⋯

他們倆很喜歡吃皮蛋，前些年一起吃過，後來去他家裡，也帶了皮蛋，當時他還帶我去山田洋次家，也分了二只皮蛋給他，也不知道他能適應這樣的生化蛋，前天晚上的東吳石府他們依然愛吃，就想到了擂椒皮蛋這道菜，儘管琴琴提醒我很辣，但也不影響他們兩位對這道有著皮蛋的小菜的歡喜，轉了多少圈之後，我還是沒有勇氣吃這道冷菜，這一次完全是北琴琴嚇的⋯⋯

七個人點了陳壇剁椒蒸小魚頭，面對這只魚頭，桃子更是不知所措，儀式感的事就交給她了，這道魚頭的好誰吃誰知道，又是那句話除了貴，全盤都好，連湯汁拌飯也有妥妥的滿足感，人少就沒有辦法點了，之前有打包回家，放了幾天，發現湯汁少打包的時候了，特備煮了一碗米飯，就是用來配湯汁的，至於肉質，無話可說，滿桌叫好，再回來的車上，他們夫婦還在討論這條魚，湖里的魚沒有草腥味，魚肉怎麼會這麼鮮美的話題⋯⋯

一餐下來，發現他們能吃辣的程度不比我差，至少我在擂椒皮蛋和樟樹港辣椒面前停下了筷子，還是很喜歡湘西小黃牛、黃燜士雞、綠杏仁炒菱角這些小炒菜，更是第一次吃上了醬油炒飯，小時候吃過的醬油炒飯，麼想到這麼多年後又非常有興致的吃了半碗，在我的記憶里，醬油豬油和米飯的搭配什麼年代都是最好的碳水之一⋯⋯

新居整理的七七八八之後，可以邀請他們晚上來家里坐坐，主題是吃餛飩和和葡萄酒，我就想一個開餛飩店的小老闆，到了喝酒的環節，也就有了回憶殺，第一次見大谷是在熊本，那是我第一次看他的展，展會結束，跟著他的車開回滋賀，在雨中開了六七個小時之後，到了他現在的家，那時的房子剛剛沒有多久，一切都是那麼嶄新，一樓的客廳廚房更出現在很多雜誌上，成了大家羨慕的樣板⋯⋯

大家聊著過往，也聊著上海和日本gallery的現狀，當然也會聊起兩地的社會問題，話題之展開後，大谷和阿介說，如果想做哪位日本陶藝家的展告訴他，若他認識，他會幫助聯絡推薦⋯⋯

接近九點，不再開酒，一來我要休息了，二來他們今天一早要離開去機場，把預定好的送車司機的車牌信息發給他們之後，我也就可以洗洗睡了，累了……

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