龙泉驿“小白凤”水蜜桃开始采摘上市了。

我原本想今天开团，但是龙泉驿在前天和昨天连续下了两天雨。我不太放心，昨晚赶到了龙泉驿，打算今天去果园实地看看，若是甜度和风味受天气影响不太大，我们明天开团。

很多水果在成熟期遇到连续雨天，对甜度和风味都会造成不利影响，甜度会降低，风味会变淡。道理很简单，根系吸饱了水份，向枝叶和果实输送，会稀释果实的甜度和风味。大棚栽种的水果，若是想获得高品质，到了采摘期一定会控水。而露天栽种的水果就只能听天由命，最多只能被动的雨天不采果，尽量多等几天，等到树叶多蒸腾一些水份再采。

说实话，桃子是比较容易受降雨影响的水果品种。好在今年前段时间成都周边降雨少，比较干旱，水蜜桃打下的基础应该还不错，也许最近的雨天不至于造成不能接受的结果。

龙泉驿的水蜜桃有二十多个品种，若是你之前吃过龙泉驿水蜜桃，但是觉得不够香甜，或是不够嫩滑，又或汁水不够多，不妨关注一下近期上市的“小白凤”。“小白凤”和更晚一些的“晚湖景”是公认的龙泉驿最优秀的两个品种，也是我个人最喜欢的两个品种，所以我们每年也只开团这两个品种。