#植物科普# 金樱子--白云映碧水，金樱照天晴

金樱子（学名：Rosa laevigata），别名糖罐子、刺梨子、山石榴等，是蔷薇科（Rosaceae）蔷薇属（Rosa）的常绿攀援灌木。
植株：属于常绿攀援灌木，高可达5米，小枝粗壮，散生扁弯皮刺，枝条呈红褐色。
叶片：小叶革质，通常3片，稀为5片，连叶柄长5-10厘米，小叶片椭圆状卵形、倒卵形或披针状卵形，先端急尖或圆钝，边缘有锐锯齿。

花朵：花单生于叶腋，直径5-7厘米，花梗和萼筒密被腺毛，随果实成长变为针刺，花瓣白色，宽倒卵形，先端微凹。

果实：梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗长约3厘米，萼片宿存。

环境偏好：喜生于向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中，海拔200-1600米，适应温暖湿润的气候，喜光、耐阴、耐寒，对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃、排水良好、富含腐殖质的壤土中生长较好。

温度要求：生长发育的最佳温度为白天18℃-25℃，夜间12℃-15℃，当气温超过30℃时，进入半休眠状态，冬季气温低于5℃时，进入休眠状态。

形态特征

1. 植株类型生活型：常绿攀援灌木，茎蔓生，可长达 5米 以上，依靠钩刺攀附其他植物或物体生长。
2. 茎与枝条茎皮：幼茎绿色，老茎红褐色，表皮光滑但散生皮刺。刺：皮刺：粗壮，钩状，基部稍扁，常成对生于叶柄基部。刺毛：小枝和果梗上密被细刺毛（腺毛），触之有黏手感。
3. 叶叶型：三出复叶（偶见5小叶），革质，表面有光泽。小叶：形状：椭圆形、卵状披针形或长圆形，长 2-6 cm，宽 1.5-3.5 cm。叶缘：细锯齿，齿尖常具腺点。叶脉：侧脉 5-7对，网脉明显。叶面：深绿色，无毛；叶背淡绿色，沿中脉偶有稀疏小刺。叶柄：长 1-2 cm，具钩状皮刺和腺毛；托叶线形，早落。

4. 花花序：单生于枝顶，花梗粗壮，长 1.5-2.5 cm，密被腺毛和刺毛。花冠：直径：5-7 cm。花瓣：5片，白色，宽倒卵形，先端微凹，基部楔形。花萼：萼片5枚，卵状披针形，宿存，外密被腺毛和刺毛。雄蕊：多数，黄色，长约 1 cm。雌蕊：心皮多数，离生，密被柔毛，花柱合生成柱状。花期：4-6月，具浓郁芳香。

5. 果实类型：蔷薇果（聚合瘦果），成熟时膨大成假果。形状：梨形、倒卵形或近球形，长 2-4 cm，直径 1.5-2.5 cm。表面：密被直立的针刺状腺毛（硬刺），刺长 3-5 mm，橙红色至红褐色。幼果绿色，成熟后转为橙红色或红色，有光泽。内部：内含多数瘦果（种子），瘦果长约 5 mm，淡黄色，骨质。果肉（花托部分）肉质，味酸甜，可食用。果期：7-11月。
6. 根主根粗壮，侧根发达，表面黄褐色，断面白色，木质化程度高。

主要用途#中医养生#

药用：是一种常用中药，具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻的功效，可用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、崩漏带下、久泻久痢等病症。

食用：果实风味独特，营养丰富，可用于制果酱、蜜饯和罐头，也可用来酿酒、熬糖、制茶等。

工业：根皮含鞣质，可制栲胶，是重要的化工原料。

观赏：花朵艳丽，攀援性强，可攀援于花架、围墙之上，形成独特的观赏景观。

金樱子含有多种营养成分，对人体健康有诸多益处，以下是其主要的营养价值：

维生素与矿物质

维生素C：每100克鲜金樱子果肉含维生素C 1009毫克，含量仅次于刺梨，具有强大的抗氧化作用，能减少自由基对身体的损害，增强免疫力。

矿物质：含有锌、硒、铁等多种矿物元素。其中，锌元素能增强人体免疫力，促进伤口愈合和男性生精功能；硒元素有抗癌、抗氧化作用，还能调节维生素A、C、E、K的吸收与利用。

有机酸与鞣质

有机酸：金樱子中的柠檬酸、苹果酸等有机酸，能刺激胃液分泌，加速胃肠蠕动，有助于改善食欲不振和消化不良的问题。

鞣质：具有收敛肠道的作用，可使肠黏膜分泌减少，能缓解轻度腹泻，对脾虚引起的久泻、久痢有一定的改善效果。

膳食纤维

金樱子富含膳食纤维，它可以增加肠道蠕动，帮助调节肠道菌群，促进排便，对于预防和改善便秘问题具有积极作用，同时也有助于维持肠道的正常功能。

生物活性成分

皂苷类：能够调节肾脏功能，帮助固摄精气，减少体内精微物质的流失，对肾虚引起的腰膝酸软、遗精滑泄等问题有一定改善作用。

黄酮类：具有镇静安神作用，能调节神经系统功能，缓解焦虑和失眠症状，同时还能降低胆固醇、调节血压、促进血液循环，对心血管健康有益。

多糖：能刺激巨噬细胞和淋巴细胞的活性，增强机体对抗病原体的能力，其抗氧化成分还可减少自由基对免疫细胞的损伤，提升抵抗力。

花语：甜蜜的回忆，其果实俗称“糖罐子”，味甜可食，常让人联想到童年采摘野果的欢乐时光，代表纯真与怀旧。

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