#空心菜是最懂打工人的蔬菜#
我相信没有人可以拒绝一份加了空心菜的螺蛳粉，如果有，那你一定没法拒绝加藤藤菜的重庆小面。再退一步来说，腐乳空心菜梗、蒜蓉清炒空心菜。炒、煎、炸、煮、拌、涮，没有空心菜驾驭不了的做法，更没有能难住厨房小白的独门秘籍。

好吃，算是空心菜众多优点当中最微不足道的一个。夏季来临，作为应季蔬菜的它，价格十分低廉，对于打工人来说实在是补充膳食纤维的好选择。其次，空心菜种植难度极低，一把菜梗，不需要花盆和肥沃土壤的精心照料。一个矿泉水瓶就能让打工人收获养眼绿植和空心菜自由！

从价格到功效，空心菜简直是打工人的“职场生存伴侣”——它用最朴实的方式，守护着每一个为生活奔波的胃和健康。下次不知道吃啥时，记得对它说：“菜菜，捞我！”