今日份晚餐🥣
（周中都是认真做饭的日子）
豆角炒肉丝➕洋葱炒肥肠➕豆豉灰灰菜➕肉沫抱蛋
这个肉沫抱蛋真的是下饭神器！超级无敌简单！
我用了300g肉沫，起锅烧油倒入蒜末爆香后倒入肉沫炒至变色，➕一勺料酒，差不多10ml！
然后打入四个鸡蛋（如图2️⃣）
准备一个料汁：30ml生抽，10ml陈醋，10ml糖稀（没有可以用白糖），生抽5ml，少许白胡椒搅拌均匀
浇到肉沫鸡蛋上，加盖小火焖8分钟，搞定出锅✅
#老米的食谱#
发布于 韩国