油润咸香嘎嘎香！ #简易快手家常菜#

食材
空心菜 200克
毛豆 100克
猪油渣 20克
辣椒 盐 料酒

做法：
①
空心菜清洗干净切成丁，锅里放盐下入毛豆焯水两到三分钟捞起，过凉水。
②
锅里加油，小火炒香猪油渣。盛出油渣下入毛豆和辣椒翻炒一下。
③
下入空心菜加适量盐，适当翻炒下入猪油渣，下入适量料酒翻炒几下即可出锅，空心菜易熟，短时间翻炒避免发黑。 http://t.cn/A6Dp6cBT