黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物,原产于喜马拉雅山南麓的印度北部地区,现分布于全世界,喜温暖、不耐寒、喜潮湿、不耐旱、强光照,黄瓜要求土层深厚,土质肥沃,有机质丰富,通气性良好,微酸至中性土。黄瓜具有清热解毒,利水消肿功效。
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