吃过三明治，吃过开放三明治么？就是图1这个..它其实是个“三明治”。。（放大看，最底下确实有一片烤面包）

前两日在挪威吃了一个 open sandwich（也叫
open-faced sandwich，挪威语里叫Smorbrod，这玩意在北欧各国都有自己专门的名字）。

开放三明治，和三明治最大的区别，就是没有两片面包，只有底下一片抹了黄油的面包打底，然后上面开始堆东西——从烟熏三文鱼，奶黄酱小虾，鸡蛋到蔬菜。

总之就是万物即可"开放三明治"！那片面包，真的是个点缀！

这个英国人熟啊！图2，这不就是英国名菜：beans on the toast高级版嘛.….

图3，图4，挪威版“炸鱼薯条"！#我的日常plog##欧洲##挪威#