泰式酸辣鸡腿酸酸辣辣超解腻材料
鸡腿、青柠、小米辣、蒜头、香菜
做法
1.鸡腿用剪刀剪开，剔掉骨头，用2勺料酒、1勺生抽、1勺白胡椒粉抹匀，腌制30分钟
2.把辣椒、蒜头、香菜切碎放入碗中，加入2勺生抽、1勺藤椒油、适量水，再挤入2颗小青柠汁搅拌均匀
3.锅中热油，鸡腿放锅里中小火煎，双面和四周都煎到微焦的状态
4.拿出切块，淋入调制好的料汁
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发布于 江苏