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🥚蛋黄果，山榄科蛋黄果属的多年生热带果树
🌍别名：仙桃、蛋果、狮头果，因果肉呈橙黄色，质地似蛋黄且味道香甜得名，在民间被誉为“热带奶油水果”🌿

🔍形态特征：
1️⃣蛋黄果树🌳高达6米，树皮灰褐色，粗糙；树冠圆锥形，枝叶茂密。嫩枝被褐色短柔毛，老枝无毛，具明显叶痕；
2️⃣🌱叶片互生，纸质，长椭圆形或倒卵形，长10-30厘米，叶面深绿有光泽，叶背淡绿色，叶缘微波状，揉碎后有淡淡树脂香气🌿；
3️⃣花单生或数朵簇生于叶腋，白色至淡紫色，花瓣3-4片，花期4-5月，花朵小巧但香气浓郁，吸引蜜蜂等昆虫传粉🌸；
4️⃣🌼果实成熟时果皮橙黄色，直径5-8厘米，果肉橙黄如蛋黄，质地细腻，味甜如蜜，每果含1-2枚褐色大型种子🔍

🌱蛋黄果的生长习性：
1️⃣🌞喜高温湿润气候，不耐寒，适宜生长温度24-28℃；对土壤适应性强，在酸性至微碱性土壤均可生长，但以疏松肥沃的沙壤土最佳；
2️⃣✂️种子繁殖能力强，自然落地后易萌发；也可通过嫁接、扦插繁殖，幼苗生长迅速，3-4年即可结果🌱；
3️⃣🪨耐旱性突出，在干旱季节仍能维持生长，但果实品质受水分影响较大。

⚖️蛋黄果营养丰富，可鲜食、制成果酱或烘焙原料；蛋黄果树木材坚硬，可作农具、小型器具；树皮含单宁，可提取栲胶🌿