【#烹饪艺术大师用山西名菜解读烟火气#：中华非物质文化遗产继承人屈浩大师称“#山西金边白菜是可以吃出来的烟火气#”。】凤凰网美食盛典暨『金梧桐中国餐厅指南』·2025人气餐厅颁奖活动中，金梧桐中国餐厅指南评委会主席，世界烹饪艺术大师、中华非物质文化遗产继承人屈浩大师用山西名菜金边白菜解读“烹饪里的烟火气”，他称“这道菜出来，锅气香气十足，普通的白菜，简单的调料，但是吃到嘴里就是具象化的烟火气”。#金梧桐中国餐厅指南# http://t.cn/A6Dli9NF