凉粉草

基本信息

- 学名：Platostoma palustre，又名仙人伴、仙草、仙人冻等。
- 科属：唇形科逐风草属。
- 分布：在印度、孟加拉国及东南亚等地均有分布，在中国主要分布于台湾、浙江、江西、广东等地。

形态特征

- 茎：高15-100厘米，直立或匍匐，有分支，茎、枝呈四棱形，偶见槽状，被长疏柔毛或细刚毛。
- 叶：叶片狭长，呈卵圆形乃至近圆形，长2-5厘米，宽0.8-2.8厘米，边缘有小锯齿，两面有梳毛，先端急尖或钝，基部渐收缩成柄。
- 花：轮伞花序组成顶生总状花序，花小，花冠为白色或淡红色，长约3毫米，冠体遍布细微柔毛。
- 果实：黑色小坚果，长圆形。 

生长习性

- 环境偏好：喜阴，温暖湿润，不耐干旱，怕水涝，不宜过度光照，日平均气温20℃以上长势迅猛，15℃以下生长变慢，0℃以下地面部分易冻坏。
- 土壤要求：对土壤要求不严，适宜土层深厚、土质疏松肥沃、富含腐殖质的砂壤土。

主要价值

- 食用价值：凉粉草内含的凉粉草多糖具有凝胶特性，可用于煎汁，与米浆混合煮熟冷却后形成黑色胶状物，即凉粉，多在中国广东、广西地区出售。
- 经济价值：是制作许多凉茶产品及清凉饮料的主要原料，市场需求量较高。
- 药用价值：地上部分可入药，味甘、淡，性寒，具有消暑、清热解毒、凉血等功效，可用于治疗糖尿病、黄疸、痢疾等病症。#植物科普##微博兴趣创作计划#