【#羽衣甘蓝没想到自己因奶茶火了#】最近，民间消费品测评平台“老爸评测”发布视频称，经过16杯知名奶茶品牌的羽衣甘蓝果蔬汁实测后，发现奶茶店宣称“刮油”的羽衣甘蓝果蔬汁并不能减肥：

①热量并不低。宣传语里明里暗里“擦边”洗脑产品更健康，可以减肥，实际上16杯平均热量达125大卡，热量最高达183大卡；且每杯果蔬汁自带果糖，含糖量最低的一杯（12.4克）也接近官方（中国居民膳食指南2022）建议每日摄糖含量的1/2，含糖量最高的一杯（42.2克）甚至高于可乐（35克）。

②并不能起到让人“通畅排便”的效果。制作过程会过滤粗纤维，9杯里有6杯膳食纤维都是<0.5g/100g。而部分消费者在喝完之后“特别想上厕所”可能是因为“脏”，按国标，7家有5家菌落总数不正常，这5家中又有4家大肠菌群超标。

据洪观新闻此前报道，浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）临床营养科医师、国家注册营养师刘琦介绍，羽衣甘蓝富含膳食纤维、维生素和抗氧化成分，有助于降血糖、降血脂，能促进肠道蠕动，改善现代人膳食纤维摄入不足的状况，帮助减重。

“但远远没有部分商家说的那种神奇功效，也并不是减肥的‘超级食品’！”刘琦强调，部分商家把羽衣甘蓝做成饮料时，为了兼顾口感，会加一些果糖、蔗糖或者含糖量很高的水果，这就会使其营养价值变低，糖分和能量增高，让减肥人群越喝越胖。“羽衣甘蓝的减重效果，主要体现在所含的膳食纤维上。榨成汁食用，本身就会破坏它的膳食纤维，同时也会损失它的维生素。”刘琦建议，通过清炒或者水煮凉拌后整株食用，代替榨汁，能使人体更好地吸收里面的营养成分。@Vista看天下