【#吃完山竹为什么建议你漱口# ？】北京电力医院营养科主任营养师崔军表示，主要是为了更好的保护牙齿。山竹中含有大量的果酸如柠檬酸，苹果酸如不及时清除，会使牙齿增加龋齿的风险 。因为山竹含糖量较高，会在口腔中产生酸性物质，对牙齿牙釉面起到腐蚀作用。

#山竹里面的黄色物质是什么# ？山竹中的黄色物质是植物受伤时分泌的树脂类物质，无害但口感发涩，若渗透到果肉中会影响食用体验。半透明状山竹更新鲜，水分更足，果肉紧实透明。但如果果肉松弛涨裂出现异味或软烂，则可能是变质，就不宜食用。