#羽衣甘蓝没想到自己因奶茶火了#羽衣甘蓝纤体瓶、畅轻小绿、下火苦瓜汁……这两年奶茶品牌们又开始卷“纤体健康饮料”了，不知道你喝了吗？喝完瘦了吗？建议大家不要抱有这样的期待，因为扎心的事实是：尽管这些饮料看着绿绿的很健康，但既不能纤体，也不能让你更健康。

这些绿油油的饮料把奶茶里的奶去掉了，可是奶茶里最不利于健康的从来不是奶，而是过量的添加糖。最早，糖藏在三合一奶茶粉里，现在大部分商家都努力证明自己用的是鲜奶，于是糖又隐藏在其他地方。

首先，为了调整口味，很多商家的配料表里会有“蔗糖”这一成分。
不管是蔗糖、白砂糖还是果葡糖浆，都是添加糖，日常摄入不建议超过25g。另外像“蔗糖糖浆”“冰糖糖浆”也可以看成披着蔗糖和冰糖外衣的果葡糖浆。

除了主动标出的添加糖，这些植物饮料里还有其他隐形的糖。比如酸奶、椰乳，或者各种果酱、果浆、预制果汁、预制小料（脆啵啵、寒天晶球等）。

在你的脑补里，这些配料可能是现摘现剥现榨的，但实际情况是，在很久以前它们就有成熟的预制产品了，而且还有一个共同点：配料表前三位一定有糖，不管是白砂糖还是果葡糖浆。

有的奶茶店在点单的时候有“零卡糖”“不另外加糖”的选项，但不管你怎么选，前面那些果汁、果酱、果浆、富含糖的预制小料、果粒都已经加完了，无论如何也不能当前面这些原料里的添加糖不存在。

其实纤体瓶里健康的成分还是很多的，除了新鲜水果蔬菜，坚果碎、奇亚籽等都有益健康，但前提是直接吃，别打成果汁。
尤其是羽衣甘蓝，不仅富含各种维生素和微量元素，更是膳食纤维大户。把它放在沙拉里，很多人会发现它有点刮嗓子，还有一股草腥味。这是不是从侧面说明，变成“纤体瓶”就好喝了的它，靠的是把膳食纤维破成短链和海量的糖呢？