鱼菲 25-07-03 13:18
微博认证:资深创意美食家

前阵子听外省朋友说来上海吃不起海鲜,动则人均上千的高级餐厅,实在难以挪步。今天就给大家分享一家人均200上海本地人私藏的海鲜排挡,轻松实现海鲜自由。

🏠坐标也挺好找,穿过豫园喧嚷的人潮,沿街商场5楼,藏着一家烟火升腾的海鲜排挡。

玻璃池内帝王蟹缓缓舒展长腿,波龙挥舞着青黑色的巨螯,象拔蚌在浅水沙底吐纳呼吸……活色生香的海味宇宙,随时开启饕餮模式。

我特别喜欢店里的调味,并非一味的清蒸,以蒜蓉葱花提香,点些酱汁佐味,入口皆是放大海鲜的滋味。

🦀最勾魂的当属那158R/只的长脚蟹!蟹肉削壳留肉,满满一斗蟹黄金光灿灿,如熔化的琥珀。轻轻一撬,雪白蟹肉便整条脱出。别处或许只够点一份蟹腿,这里却能豪迈拥享整只大快朵颐。

🦐手臂粗的富贵虾,高级店里随便一只都能要你500+,这里368给你上3只,避风塘做法,脆香袭人,绝对吃过瘾。

🐚手掌大的生蚝吹弹可破,膏若红宝石凝脂的红膏蟹、酥脆可口的炸鲜鱿、还有吸满小青龙鲜味的白菜年糕小炒、鲜嫩柔润的东星斑、以及强烈安利一大碗才39R够4人吃的全家福海鲜面等等,绝对可以没压力的敞开吃。

爱喝点小酒的,冷菜里脆拌红章鱼、农家咸草鸡、蒜泥黄瓜、象拔蚌刺身等等,都是绝佳的下酒菜。

💰听我报完那么多海鲜,完全不必担心荷包缩水,这里💰堪称“海鲜自由宣言”,看一眼单子,💰直逼水产市场,品质却看齐高端日料店。人均200+,吃出千元排面。

这里朋友家人吃饭,特别书法,夏天我穿着Tee和拖鞋就来了,就像家里客厅。若想私密小聚,也有包厢。

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发布于 上海