这真的是我近几年吃过最惊艳的川菜了 细致到连灯光都是拿尺子量出来的合适角度 拍照不用修直接发圈~
环境雅致 服务周到 价格也比较亲民 这是落座后的第一印象 麻婆牛腩豆腐 改良创新的新川菜 豆腐用的都是切去边角料的豆腐芯 嫩而不散 上好的牛腩慢煨豆腐 汤汁充分发挥作用 香气弥漫每个缝隙
最喜欢的辣子鸡 不知道怎么做的裹的粉如此的薄 但入口那么脆 就连辣椒也是脆的 我想应该是辣椒先烤制后 加入麻椒翻炒 以往吃这个菜都费上颚 这以后再也不怕了
招牌的鲈鱼 浇汁太棒了 酸甜爽口 里面的白肉也没有一点儿土腥味儿 外皮焦脆弹牙
即使小小皮蛋也在造型上突破与创新 简简单单四个半皮蛋 却玩出了新花样 没有浇汁 反而使得菜的颜色与味道更加突出 http://t.cn/R2WxHmm
发布于 河南
