【哈哈 昨天提前吃了伏羊 今天吃个牛吧 烤肉宛的烤牛肉。不过呢 几天吃的啊 是升级版考和牛。】

南宛北季 北京烤肉的双子星 南宛是烤牛肉 北季是烤羊肉。不知道大家注意到没有 就是仔细观察一下就会发现 南宛北季都有赛豆腐的美誉 但是好像说到烤肉宛 赛豆腐的评价更多一点。

哈哈 为什么呢 因为其实烤牛肉啊 要想做到赛豆腐 难度比羊肉更高。因为牛肉的肌肉纤维跟羊肉相比 更为粗粝 所以一般而言 羊肉要比牛肉的嫩度更为明显。

不过好在现在物流发达 哈哈 今天烤肉宛的杜格意啊 请我吃的不是传统的烤牛肉 而是考和牛肉。和牛 大理石花纹 您也看出来了吧 这个妥妥的就是牛肉的嫩度升级啊。

因为用了脂肪含量更丰富的和牛 所以这盘烤肉的香气比传统牛肉更明显 ，入口呢 小Q弹 脂香四溢要比传统你牛肉更浓 还有一种非常明显的脂肪带来的滑润感，太好吃了 绝对的 哈哈 更赛豆腐 #身份证加水印##逛吃北京240小时##一口心动指南##北京·烤肉宛海淀店[地点]# http://t.cn/A6DR4VRf