跟茶友一起去京兆尹吃饭，茶友非要点一壶东方美人，我知道这种营业场所的茶不好喝，劝不住，果真茶汤很淡！我就请朋友从台湾寄了一批特级东方美人过来，当时分给茶友们品尝了，转眼几年，今天开汤，东美那股贱兮兮的味道依然，他们称蜒味，带点荔枝味，带点桂味，带点贱味[偷笑]不好形容这种复合香气，提到东方美人，台湾人喜欢讲小绿叶蝉的故事，被虫子吃过，赋予这款茶特别大的想象空间[偷笑]我更喜欢从专业的角度分析一款茶，我没去过台湾东美茶地，但是茶叶的种植管理和加工都是相通的，首先小绿叶蝉是会吃掉茶叶芽头，致使茶叶大量减产的，人工管理茶园会打药，消灭小绿叶蝉！自然生态茶园，小绿叶蝉是有天敌的，会被吃掉，所以东美是茶叶被小蝉大量吃掉，幸存的茶叶成就了东美吗？我有点晕，搞不清其中的逻辑！然后东美的加工还是半发酵乌龙茶的加工方法，只是发酵度高了很多，不再是传统的三红七绿，看叶底接近红茶的发酵度！我们当时选的是特级东美，今天喝茶汤依然细腻饱满，香气扎实不飘，茶汤纯净回甘持久，东美适合配蛋糕，女生穿着优雅的裙子喝下午茶👗🍰🍵