为什么白糖治疗烫伤有效果？

我没见到哪本书有确切的解释，但我们可以从白糖机制上大致解释：

1.白糖敷上去，会吸收组织水分，溶解，局部形成白糖高渗环境，组织水会被吸出来，那么水肿会减轻，肿胀减轻了，对皮肤局部神经末梢的压迫也会减轻，所以主观上觉得疼痛减轻了。或者还有什么其他的因素引起痛觉神经迟钝，也会有止痛效果。

2.白糖敷上去，中国新闻网 说会加剧损伤，导致皮肤感染，恰恰相反，白糖高渗环境能吸收局部细菌的水分，这个步骤直接弄死细菌了，杀菌了，所以理论上不会加剧感染，而是发挥了抗感染功效。很多研究用白糖来治疗伤口溃疡、褥疮，就是利用了白糖高渗环境杀菌功效。我曾经做过白糖+蚯蚓这个组合的烧伤液，看着很大的蚯蚓，筷子粗的，撒上白糖后，很快蚯蚓就缩小到跟针一样了，后面干脆不见了，这就是高渗吸水导致的，搅拌几下就看不到蚯蚓了。

综上所述，在厨房烫伤了，第一时间用白糖敷上去，可以止痛，可以杀菌（而非加剧感染），是行得通的。至于背后是否还有其他的原理逻辑，我也还弄不大清楚，但实践已经告诉我们，白糖治疗烫伤是可行的，即便3度烧伤不行，那1度2度都是可行的。

不要说什么没有科学依据这种话！

也不要说没有循证医学证据这话！

都是有的！

至于第一时间敷白糖，第一时间冲水，哪个效果更好？没有人做过直接对比，我自己有对比过，我感觉白糖（和烧伤膏）效果更好，因为敷上去就能止痛，持续时间长。而冷水冲洗得一直冲，冲20-30分钟以上，挪开后还是会有火辣辣的疼痛。而敷上白糖，很快止痛，该干什么就干什么去了，不需要呆在水龙头旁边一直冲水。

这是我的体验实践，大家也可以自己做做对比实践，看看白糖好还是冲水好。