好久没来Grid Coffee，
突然看到上了一款叫果丁丁的新豆子。
店员说这款如果做手冲，
果香风味会极其突出，
若做意式，甜味则十分饱满。
于是马上点了一杯果丁丁冷萃维也纳，
余韵干净明亮，果汁感优越，
维也纳奶油云顶平衡了冷萃的酸甜感，
大口饮用如杯中花果宴，
每一口都如同置身于花海。
然后又拿果丁丁做了咸奶萃，
除了豆子本身的花果香和甜橙味，
搭配了芝士牛乳调配的咸奶底，
入口柔和明亮，
黄杏香气和柑橘酸甜若隐若现，
像在喝一杯轻盈的优格。
向店员了解了一下，
果丁丁产自耶加雪菲最南端的Gedeb产区，
是该地区海拔最高的精品咖啡小产区之一。
当地世代以咖啡种植为生，
将传统技艺融入每一颗咖啡豆中，
造就了以柑橘、花香和明亮酸质风味闻名的果丁丁，
难怪这么甜美明亮，
简直一秒梦回南法夏日果园。

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