这个芒果慕斯的配方你们一定要收藏做一下试试,配方我参考了熊谷裕子的书,里边加了柠檬汁,还用了一部分牛奶代替淡奶油,比全部用淡奶油的更低脂,吃起来不失芒果的风味,酸酸甜甜的还特别解腻。
6寸1个
蛋糕底
消化饼干80克 黄油30克
慕斯液
芒果泥330克、柠檬汁30克、糖20克、蜂蜜20克、牛奶120克、淡奶油120克、吉利丁片12克 http://t.cn/A6Dm0x8d
发布于 北京
这个芒果慕斯的配方你们一定要收藏做一下试试,配方我参考了熊谷裕子的书,里边加了柠檬汁,还用了一部分牛奶代替淡奶油,比全部用淡奶油的更低脂,吃起来不失芒果的风味,酸酸甜甜的还特别解腻。
6寸1个
蛋糕底
消化饼干80克 黄油30克
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