十几年没进过厨房了,最近开始做烘焙,一是想给小壮留下一些“妈妈的味道”,二是我发现美食对我很重要,重要的东西值得我花心思和精力去从头开始学习。其实以前一直敦促多总去研究做菜,但他志不在此,很痛苦,我还是亲自出手吧。先学烘焙,从一些简单的食谱开始了解烹饪的原理和食材的特性,最终我的野心是制霸全菜系,总有一天我会成为中西餐双修大师!
发布于 上海
十几年没进过厨房了,最近开始做烘焙,一是想给小壮留下一些“妈妈的味道”,二是我发现美食对我很重要,重要的东西值得我花心思和精力去从头开始学习。其实以前一直敦促多总去研究做菜,但他志不在此,很痛苦,我还是亲自出手吧。先学烘焙,从一些简单的食谱开始了解烹饪的原理和食材的特性,最终我的野心是制霸全菜系,总有一天我会成为中西餐双修大师!