干了半辈子石材生意的老板，50多岁突然撂挑子不干了——"不想再弯腰求人，就想做点实在的！"他抄起木锤，把上好的牛腿肉捶成泥，掺点木薯粉，擀得薄如蝉翼，愣是做出了"没面粉的面条"！
大份牛肉面18块钱一碗，有人跨市开车来吃，大叔的店面不大，但每碗面都是实打实的肉，筷子一挑，透亮筋道，入口全是肉香！汤面用骨头熬煮，十分鲜美；干拌面浇上香菇肉酱，嗦起来滑溜溜的，满嘴都是牛肉的醇厚，香得人直嗦手指。最绝的是那口感，比普通面条更滑溜，还带着扎实的肉感，嚼着嚼着就上瘾。#一口心动指南##微博尝鲜计划##生活冲浪计划##小暑##乾动力美食[超话]#
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