健坤jiankun 25-07-06 07:43

#生活手记#
昨天晚饭给儿孙做了脂油饼,就是切一块儿猪油丁,和葱花盐拌在一起,放到和好的软面上烙的,很香很香的,是小时候的味道。

我还是在上小学的时候,奶奶给我们做过。那时才结束饿肚子的日子,我们几个孩子抢着吃。

后来日子越来越好,就再也没吃过这口儿了。

现在的人们都不吃肥肉 更不要提什么吃这种油饼了。

我为什么做,是因为在抖音上看到那个吃过见过的86岁老太太,由姑爷带着探店的视频,看见老太太给姑爷那个史一做的,才也想吃这一口儿了。

大约和了四两面,一两一个做了四个,一家子都说太好吃了。偶尔吃一次猪油饼,也不会损害健康的。

就着薏米红豆粥还有拍黄瓜,吃着挺带劲儿的。

刚出去买菜和水果儿回来,外面的天阴沉沉的,但是有风,大早起的也是30多度了,我赶紧回来,怕淋雨,可到家也没见一点儿雨,外面起早遛弯儿的人不多,今天是休息日。。

今天继续宅家不出门的日子。

发布于 北京