萧遥NY 25-07-06 07:44

#2025中国行# 四月-深圳. 从龙华区打车去光明区,看到路上跑的无人驾驶小黄车-美团的自动配送车,比洛杉矶的更先进。光明文化艺术中心,是光明科学城的公共配套设施,2020年建成,包括演艺中心、美术馆、图书馆…文化加休闲,多功能一体。建筑吸收岭南民居的叠院设计,采用“回”字形布局,围合成一个“山水庭院”。据说水面上的拱形入口,隐喻文化的桥梁,又像是注视光明未来的人文之眼…

晚饭回福田区,卓越中心的珍庭潮州菜,黑珍珠餐厅比想的要隆重,本没准备吃这么正经八百的饭。第一次尝试近年备受追捧的潮汕菜,与同属粤菜的广府菜、客家菜、香港菜还是有些不同。询问特色菜,服务员给推荐了鱼饭,肉细刺少的午笋鱼蒸煮后冷却, 100%原味。据说旧时捕鱼为生的潮汕人,囿于船上条件有限,只能用最原始的方法烹饪,延续到今,成为潮菜的大道至简…说实话,北方人感觉比较寡淡。同是潮汕经典的卤水和生腌更常见,服务员说第一次吃生腌就吃虾菇,试了也不太会欣赏。倒是苦刺心(五加科植物白簕嫩芽)灼贵妃蚌煲汤极其鲜甜,金不换温拌象拔蚌,口感非常难忘,简单的红豆沙也很喜欢,陈皮味道悠长隽永。看到邻桌吃炭烧响螺,还包括老鹅头这类东西,点菜时都下不去手。http://t.cn/A64LiOrM

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