明天是成都市高考零诊,所以今天的考前放松就是包抄手。包抄手的好处太多了,安静下来慢慢聊,调整心态免得慌不择路的复习,就像包抄手本身。包抄手调肉馅是关键,肉馅绞细腻以后,不仅葱姜入味还要不断地打发让它产生粘性。肉包多了吃起口感不好,肉包少了没有嚼头,一切都要刚刚好。主打平常心。
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