用铁锅做了剁椒鸡蛋牛肉炒米粉，现在可以越来越熟练使用铁锅而且基本做到少油也不粘锅了！

总结了两个炒粉香香的秘诀：

1.鸡蛋下锅之前不用打散，直接整个打进锅再搅散炒熟会更香
2.提前用生抽老抽把煮好的粉拌入味再炒会更好吃

#くさめし# ​