【中山路“王姐烧烤”老楼的早期历史】
位于中山路德县路路口东南角，那处近十几年小有名气的“王姐烧烤”所在的老楼，是一栋建于德占时期的二层商住建筑，也基本可以算是整个中山路最缺乏特色和美观度的德占时期建筑，在一众优秀历史建筑、文保单位中间很不起眼。本博文将基于现有公开资料探讨该地块及其建筑的早期历史。

为方便起见，这里也像上次讨论文物商店老楼时一样，姑且将中山路德县路路口的临街两层商住楼分为三段：中山路111-113号为A段，德县路24号B段，三面临街的德县路28-30号为C段（图1）。对比研判《胶澳租借地发展备忘录》历年全景照片可知：临中山路的A段建成于1903年，建成时即为两层商住楼；临德县路的B段于1903年仅建成一层，1905年才建成两层，A段、B段最初样貌相同；中间的C段则于1904年建成一层（图2-图3），直至1910年代初才建成二层，其与其他两段的显著区别是檐口的女儿墙和两处装饰山墙（图4）。

至于该地块的早期归属历史，简单来说，中山路德县路路口地块1900年由德国商人约翰内斯·格施克（Johannes Geschke）拍下，1903至1905年之间的某个时间点卖给建筑商海因里希·阿伦斯（Heinrich Ahrens）。这其中主要的模糊点在于该地块大兴土木的1903至1905年正好与格施克与阿伦斯交接的模糊时间段重合，便暂时难以确定这些建设是哪一任业主所为。个人倾向于猜测这一系列建设主要是阿伦斯所为。

该地块最初属于德国进出口商人约翰内斯·格施克（Johannes Geschke）。从《青岛官报》和1900-1901年度《胶澳租借地发展备忘录》市区地图可知，格施克于1900年10月拍下该地块，但最初仅在地块内侧不临街处临时建起几处小房。格施克开设的进出口公司最初设于此处，其中文行名为“德国公义号”。1903年，格施克“德国公义号”的地址改到了中山路北段（当时的大鲍岛山东街）。同一年，之前在卡普勒（Kappler）家族的建筑公司当建筑木工领班的海因里希·阿伦斯（Heinrich Ahrens）开设了以其名字命名的建筑公司（早期也经营家具制造）。到1905年行名录中，海因里希·阿伦斯与兄弟卡尔·阿伦斯（Carl Ahrens）合作经营建筑公司，地址在中山路德县路路口，门牌号271。而格施克和“德国公义号”地址在中山路南段（弗里德里希街）。也就是说，最早1903年、至晚1905年，格施克将其在中山路德县路路口的地块卖给了阿伦斯，阿伦斯的公司迁至此处，格施克的公司据老照片则可能迁到了对面，今天的中山路96号，直至1914年。此事具体发生时间暂不可考，而该地块临街建筑的早期建设也发生在这段模糊的时间内。1905年官报的门牌号表中，270（德县路）、271、272号（中山路）均属于阿伦斯，这三个门牌号也即本文所述建筑当时的门牌号。

阿伦斯的公司因为兄弟合作经营曾经短暂改名“Ahrens, Gebrüder”（阿伦斯兄弟），但不久后卡尔·阿伦斯离开青岛，公司名改回“Ahrens, H.”，1913年卡尔重新加入公司，而公司名未改动。根据行名录记载，阿伦斯的公司地址设于中山路德县路口的时间也不长，1907年迁至河南路济南路口，后来先后设于山西路、湖北路泗水路路口。但中山路德县路口的商住楼直至1914年一直属于阿伦斯，其墙上也长期刷着阿伦斯的公司名（图2）。

阿伦斯接手此处地块后，此处商住楼的部分空间也一直出租给其他商家。1905年，此前在大鲍岛开设餐馆的德国人古斯塔夫·哈泽（Gustav Haase）在阿伦斯的商住楼开设了餐厅，餐厅最初名为“威斯特法伦庭院”（Westfälischer Hof），后来直接称为“哈泽餐厅”（Restaurant Haase，图2）。约1909年，威廉·兰珀（Wilhlem Lampe）短暂接手此处餐厅（图3隐约可见“Restaurant W. Lampe”字样），1910年兰珀到馆陶路另办餐厅，此处由卡尔·希灵（Carl Schilling）短暂接手。1911年，此前经营兰山路车站饭店的古斯塔夫·克莱默（Gustav Krämer）接手此处并改为克莱默餐厅（Restaurant G. Krämer，图4）。1912年11月14日，克莱默在青岛逝世，其餐厅由遗孀安娜继续经营，直至1914年日军占领青岛。

1914年11月日军占领青岛后，没收并拍卖了大部分德国人地产。阿伦斯的商住楼也改作他用，《青岛写真案内》记载B段建筑（今德县路24号）1915年2月改为日本人小川铃吉的“青叶旅馆”（图5），C段则改为酒水和日用杂货商店“大国洋行”（图6被屏蔽，见评论区补图）。在该楼内营业的商户后来历经无数次变迁，其中经常被提及的主要有1940年代后期的南京大饭店和解放后著名的长青果品商店，这两家商号在微信公众号青岛城市档案论坛中均有提及，在此不再赘述（图7为Thomas H. Hahn摄于约1946年）。

该建筑现今暂无文物或历史建筑保护身份，2022年中山路外立面整治工程中在规划阶段曾经计划恢复该楼临路口的女儿墙和山墙，但实际施工时并未实现，仅草草翻新了外墙（图8、图9为外墙整修前后）。

#青岛[超话]#