#合肥鸭油烧饼每天卖出超两万个#【合肥味道暑期霸榜】不仅仅庐州烤鸭店，许多“老字号”合肥特色美食，都是游客寻觅美食的“第一站”。下午1时许，庐州太太依然人气不减。一眼望去，剁椒鱼头、铁板土豆片、脆皮茄子等"推荐菜"几乎桌桌必点。和同学来合肥旅游的张金金还在不停加菜："听说糯米圆子是合肥特色，黄山臭鳜鱼是徽菜一绝，都有很多人推荐，我们也点来尝尝。"三个人林林总总点了9道菜，半数以上是"合肥味道"。"到一个地方旅游，就是要吃当地特色美食。"

庐州太太餐饮有限责任公司总经理许瑞彤介绍，7月之后迎来了销售旺季，许多分店门口停满了外地车辆，从后台数据看，外地食客约占三成左右，游客接待量是平日的几倍，销售额也翻番了。“我们还推出了专属套餐、专属服务，希望能通过美食让外地游客对合肥留下好印象，做好合肥大众餐饮名片。”许瑞彤说。

百年老字号刘鸿盛更是挤满了游客，冬菇鸡饺一天售出600多份。有的游客不仅吃的过瘾，还想大饱眼福，“听说冬菇鸡饺的皮薄如蝉翼，能透字，能不能让我们也见识见识？”游客许先生问服务员。除此之外，糯米油香、小花狮子头、鲜肉麻球、虎皮酿凤爪等刘鸿盛“招牌菜”，也颇受游客欢迎。“几乎进店必点！”安徽刘鸿盛餐饮有限公司总经理胡伟伟介绍。

徽黄臭桂鱼店，许多游客选择把“安徽味”带回家。品牌创始人周晓梅介绍，为了让外地来的食客能把臭桂鱼带回去，送给亲友，徽黄臭桂鱼店在合肥率先开发了菜品伴手礼，“希望能让徽菜走得更远更广，更深入人心。”http://t.cn/A6DF6LAz