#小暑吃什么# 热到冒烟?来颗会爆浆的“荔枝酸奶炸弹”吧!💥 #小暑#
小暑一到,这天气真是“火力全开”!🌞 讲究“消暑补气”,除了绿豆汤,冰箱里必须囤点冰冰凉的小零嘴!今天翻车N次终于成功解锁了【酸奶冻荔枝】——简直是荔枝季的神仙吃法,一口下去透心凉,还有爆浆酸奶+芒果的酸甜暴击,绝了!
做法简单到偷笑:
1️⃣ 荔枝脱衣去核:新鲜荔枝剥皮(小心别捏烂),用吸管对准底部果蒂轻轻一戳!核心瞬间被推出去,超方便!(亲测,吸管比小刀好用10倍!)
2️⃣ 注入灵魂:把浓稠的酸奶(我用的是无糖希腊酸奶)慢慢灌进荔枝“小口袋”里,别太满,7分就行。
3️⃣ 芒果点睛:切点甜甜的芒果小丁,轻轻按在酸奶表面,黄澄澄的像小太阳~ ☀️
4️⃣ 冰箱“渡劫”:把它们稳稳当当地放进冷冻室!睡一觉,等一夜!心急吃不了冻荔枝!
第二天打开冰箱:哇!一颗颗裹着冰霜的“小冰球”!咬一口,外层是脆脆的荔枝冰壳,里面是绵密酸甜的酸奶冰淇淋,加上软糯的芒果粒… 这层次感,这冰凉感,瞬间把暑气赶跑!🧊 消暑又解馋,关键还好看!
#一条微博记录小暑# 我的小暑仪式感,就是这一口自制的冰凉甜蜜!你们小暑都准备了什么消暑美食?快晒出来馋馋我!👇 http://t.cn/A6DFYuO0
发布于 辽宁
